Ο Δήμος Αγίας Νάπας και τα δημοτικά διαμερίσματα της Σωτήρας και Αυγόρου στην επαρχία Αμμοχώστου ξεχωρίζουν για την παραγωγή του κολοκασιού και της πατάτας.
Στη Σωτήρα, η καλλιέργεια του κολοκασιού πραγματοποιείται σε κόκκινα, πλούσια εδάφη, με φύτευση από τον Φεβρουάριο μέχρι τον Μάιο. Το προϊόν έχει κατοχυρωθεί ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) και Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ), τονίζοντας την ποιότητά του και την προέλευσή του από τη συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή. Κάθε Σεπτέμβριο διοργανώνεται το Φεστιβάλ Κολοκασιού, όπου οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τοπικά προϊόντα και να γνωρίσουν την παραδοσιακή καλλιέργεια και κουλτούρα.
Στο Αυγόρου καλλιεργείται η πατάτα, χάρη στο καλό μεσογειακό κλίμα και τα πλούσια κόκκινα εδάφη.
Κατά τη διάρκεια του χρόνου, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε φεστιβάλ και να γνωρίσουν από κοντά την παραδοσιακή γεωργική ζωή της περιοχής. Το κολοκάσι Σωτήρας και η πατάτα Αυγόρου αναδεικνύουν την πλούσια γεωργική και πολιτιστική κληρονομιά του Δήμου Αγίας Νάπας.
Φεστιβάλ Κολοκασιού : https://www.facebook.com/kolokasifestival/?locale=el_GR
Πηγές:
https://www.cyprushighlights.com/%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CE%BA%CE%AC%CF%83%CE%B9/
